جميع الوصفات

الكراميل الهش المقرمش

طبق هدية حلو لرمضان

ياميش رمضان بشكل جديد و صحي احشي الياميش و زينيه بالمكسرات. انواع الحشو: – لبنة تركي + قليل من الفانيليا و قليل من العسل او

النوجا .. بالشيكولاتة و المكسرات

ارجو مراعاة المعايير بدقة شديدة: يوضع السكر و الماء في ايناء على النار هادية و نتركه يغلي حتى ذوبان السكر تماما ثم يخفق بياض

بلح الشام مختلف و مميز

اغلي كوب ماء 200 مل على النار ثم ضيفي الذبدة حتى الذوبان بالماء المغلي ثم ضيفي كوب و نصف دقيق ثم قلبي جيدا حتى تصبح عجينة مكورة

اكليراو بروفيترول حلو او حادق

اغلي كوب ماء 200 مل على النار مع اضافة الزبدة ثم ضيفي كوب دقيق 125 جرام و قلبي جيدا حتى تصبح عجينة مكورة. ارفعيه من على النار ثم ض

تارت او تورتة بالموز و الشيكولاتة البيضاء مثل التوفي..

البسبوسة الاصلية ذات قوام مرمل

عمل اطباق من الكنافة بطرق مختلفة

يوجد العديد من الوصفات و الطرق لعمل الكنافة فمنها المحمر او الفرن. اول وصفة – كاب كنافة فرن: يفرك نصف كيلو كنافة بكوب سمن ح

لوف كفتة باردة

تعجن مقادير الكفتة ثم تفرد على ورقة ذبدة. يرص بها البيض و الخضروات ثم تلف بواسطة ورقة الذبدة. تدخل الفرت على 220 درجة سبق تسخين