كروكيت البطاطس
الطريقة: تخلط البطاطس مع البيضة جيدا وملح وفلفل. ثم تضاف الجبنة المبشورة وتقلب جيدا. تشكل البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم.
كفتة دجاج محشوة جبن
الطريقة: تخلط كل مكونات الكفتة ماعدا الدقيق وتعجن جيدا باليد، ثم يضاف الدقيق والبقدونس وتعجن جيدا. قوام الخليط ليس بالضرورة
أقراص الخضروات المقرمشة
لطريقة: تخلط كل المكونات مع بعضها جيدا جدا باليد ، ويضاف دقيق الأرز حسب الاحتياج لتماسك الخليط. تشكل أقراص دائرية باليد. في ط
كباب الحلة الالماني
الطريقة: في حلة ساخنة جدا وغير قابلة للالتصاق يوضع الزيت، وتشوح اللحمة جيدا من جميع الجهات على نار عالية( يراعى اضافة اللحمة
سلطة اللبنة بالرمان
الطريقة: تخلط اللبنة مع زيت الزيتون وحبوب الرمان. تزين بالنعناع وحبوب الرمان. يمكن اضافة بودرة ثوم او بودرة بصل للبنة.
كسكسي بالدجاج والحمص
الطريقة: لعمل الدجاج: تغسل الدجاجة جيدا بالماء، ثم بملخ وخل جيدا جدا، للتخل من اي روائح. في بولة، تخلط التوابل كلها والبصل وم
جراتان التمر
الطريقة: للارضية: تخلط الزبدة السائلة مع البسكوت المطحونن وتقلب جيدا جدا . ثم يوضع في قالب كبير او قوالب صغيرة، ويضغط جيدا با