بطاطس جراتان لايت
الطريقة: يخلط اللبن البودرة والدقيق مع المرقة وملح وفلفل ويقلب جيدا، ثم يوضع على النار مع مراعاة التقليب المستمر. يترك حتى ا
شوربة كرات اللحم بالشوفان
الطريقة: تخلط مكونات الكفتة وتعجن جيدا، ثم تشكل كرات صغيرة. في حلة ساخنة بها ملعقة الزيت، تشوح الكفتة جيدا من جميع الجهات. ثم
عيش السرايا
الطريقة: يخلط لون الطعام مع ماء الزهر، ثم يضاف للشربات ويضاف ماء الورد ويقلب جيدا. يقطع اطراف التوست من جميع الجهات بالسكينة
كشك الفقراء
الطريقة: يوضع اللبن والسكر وجوز الهند على النار حتى يغلي اللبن، ثم يضاف اليه الارز المجروش . يخلط الارز المجروش مع قليل من ال
بقلاوة بالمكسرات
الطريقة: تخلط المكسرات مع قليل من الشربات او العسل وماء الورد، وتقلب جيدا، حتى تتماسك المكسرات قليلا. يخلط السمنة مع الزيت،
دجاج بالروز ماري في الفرن
الطريقة: تضرب كل مكونات التتبيلة جيدا في محضرة الطعام، ويمكن اضافة القليل من زيت الزيتون لزيادة القيمة الغذائية. تحشى الدجا
البسبوسة بالقشطة
الطريقة: تخلط السمنة مع السميد وتبسس باطراف الاصابع، مع مراعاة عدم العجن فيها. ثم يضاف السكر والعسل والزبادي والبيكنج بودر،
سمبوسك بالجبنة
الطريقة: للحشوة: تخلط كل مكونات الحشوة في بولة، وتوضع جانبا. لعمل العجينة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من
كنافة بالنوتيلا والموز
الطريقة: تضرب الكنافة في محضرة الطعام حتى تتفتت جيدا. تسيح الزبدة على النار، ويضاف اليها الزيت، ثم يصب على الكنافة المفتتة،
