كفتة رومي بصوص الباربيكيو
الطريقة: تخلط كل مكونات الكفتة ، وتعجن مع بعضها. ثم تشكل اصابع او كرات حسب الرغبة. في طاسة ساخنة بها قليل من الزيت، تشوح الكفت
المعمول بالحبهان
الطريقة: في اناء يوضع دقيق السمولينا، ثم تضاف السمنة، ويفرك الخليط بهدوء بملعقة خشبية ، حتى تتغلف السمولينا بالسمنة، ثم يضا
كفتة بصوص بالفلفل الاحمر المشوي
الطريقة: تخلط كل مكونات الكفتة وتعجن جيدا، ثم تشكل كرات صغيرة. يمكن اضافة بيضة وبقسماط لخليط الكفتة اثناء عجنها. تشوح الكفتة
سلطة المانجو باللوز
الطريقة: تضرب مكونات الصوص جيدا في محضرة طعام صغيرة، يمكن ضربها ناعم او خشن قليلا حسب الرغبة. توضع كل مكونات السلطة مع بعضها
شوربة مكعبات اللحم
الطريقة: في حلة ساخنة جدا، بها ملعقة من الزيت، تشوح مكعبات اللحم جيدا من جميع الجهات. ثم يضاف البصل والبطاطس ويشوح، ثم تضاف ا
قالب البطاطس المحشي
الطريقة: تعجن البطاطس مع البيض وملح وفلفل وجوزة الطيب وتوابل ( ويمكن الاستغناء عن التوابل )، يفضل استخدام البطاطس وهي مازالت
أرز بالزبيب
الطريقة: تشوح البصلة في حلى على النار بها ملعقة زيت، حتى اللون الذهبي. ثم يضاف الارز ويقلب جيدا ، وتضاف المرقة لتفكك الارز، و
