الارز بالخضروات
الطريقة: في حلة، توضع الزبدة والزيت، ويشوح البصل جيدا، ثم يضاف المشروم والفلفل الالوان، ويقلب ، ثم كل التوابل وملح وفلفل. يض
مايونيز لايت بالاعشاب
الطريقة: يذاب اللبن مع النشا، ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام، ثم يرفع من على النار. في محضرة الطعام، يخ
ماكرون اللوز
الطريقة: في وعاء نظيف وجاف تماما، يخفق بياض البيض مع رشة الملح، حتى قوام فومي. ثم يضاف السكر بالتدريج اثناء الخفق ( وليس مرة و
سلطة المشروم
الطريقة: تخلط كل مكونات الصوص جيدا مع بعضها. في طبق التقديم، يوضع الجرجير ثم الفاصوليا والمشروم، ثم اللوز. يقدم الصوص في طبق