عجينة حلو وحادق الفورية – عجينة سالي فؤاد الفورية – عجينة السبع مقادير

الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغطى بكيس نايلون وتترك 7 دقائق، ثم توضع البيض […]

تابع القراءة...

البرجر المشوي

الطريقة: تخلط اللحم مع باقي المكونات، وتعجن باليد جيدا. يشكل على شكل اقراص متساوية الحجم. يشوى على الجريل من كلا الجانبين حتى النضج. ملحوظة: يمكن الاستغناء عن البيض والبقسماط المخلوط […]

تابع القراءة...

كوسة بالبشاميل

الطريقة: تشوح الكوسة في الزيت اولا،( مهم تشوح الكوسة جيداحتى لا تفقد عصارتها ) ثم يضاف البصل واللحم المفروم في وسط الطاسة، حتى تتعصج اللحمة. تتبل بالقرفة والتوابل وملح وفلفل. […]

تابع القراءة...

زبادي بالخوخ لايت

الطريقة: في الخلاط يوضع اللبن والخوخ والسكر والزبادي ويضرب الخليط،ثم تضاف بودرة الكريم شانتيه ويضرب، ثم الثلج المجروش، ويضرب. نظبط السكر مع مراعاة ان الثلج هيخفف من حلاوة السكر . […]

تابع القراءة...

ايس كريم باللوز والموز المكرمل

الطريقة: يوضع السكر على النار حتى الذوبان والوصول لدرجة الكراميل، ثم يضاف الزبدة بهدوء ويقلب بهدوء شديد. ثم تضاف الكريمة واحدة واحدة بالتدريج مع التقليب المستمر ( لا تضاف الكريمة […]

تابع القراءة...

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2013

×

لمتابعة أحدث الوصفات وأسرار الطهي بإحتراف ونصائحي الخاصة بالريجيم إشترك في القائمة البريدية الآن