سلطة الخرشوف
الطريقة : تخلط مكونات الصوص جيدا، ثم تضاف باقي مكونات السلطة وتقلب وتقدم. تزين بشرائح الفلفل الالوان. ملحوظة: لابد ان يكو
ايس كريم البندق
الطريقة: في بولة، تخفق الكريمة اللباني مع الكريمة البودرة جيدا بالمضرب الكهربائي. ثم يضاف الحليب المكثف اثناء الخفق، ويضاف
غموس الزيتون الاسود والاخضر
غموس الزيتون الاخضر ١ كوب زيتون اخضر مفروم ١\٢ كوب ريحان طازج مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ١\٢ كو
الكريب الصحي
الطريقة: في بولة يضرب اللبن مع الدقيق بالمضرب اليدوي، ثم يضاف البيض وفانيلا ورشة ملح ويقلب جيدا. في طاسة الكريب الساخنة،
دجاج بصوص الترياكي
الطريقة: في طاسة ساخنة جدا، يوضع ملعقتين زيت، وتضاف قطع الدجاج وتشوح جيدا. ( يراعى غسل الدجاج جيدا بملح وخل وليمون ). ثم يض
سلطة البرغل
الطريقة: تخلط مكونات الصوص جيدا في بولة، ثم يضاف عليه البصل والبرغل، ويقلب، ثم يضاف الطماطم والريحان. ثم تصب في طبق التقديم.
مكعبات الدجاج بصوص الكاري المميز
الطريقة: في طاسة ساخنة جدا، يوضع الزيت، وتضاف مكعبات الدجاج وتشوح. ( مهم جدا غسل الدجاج بملح وخل وليمون ) ثم يضاف البصل والفلف
بودينج التوست بكريمة الشيكولاتة
الطريقة: هذة الكمية تكفي قالب كبير يكفي عائلة. يدهن التوست بالنوتيلا ويرص في قالب الفرن البايركس ( قالب واحد كبير او قوالب صغ
لحم مشوي مع خضار سوتية
الطريقة: في بولة يتبل الخضار مع كل التوابل المذكورة والزيت ويقلب جيدا. يوضع في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة، ويدخل الفرن ع