قالب الارز بالبشاميل
الطريقة: للعصاج: نشوح اللحم ثم نضيف البصلة تشوح مع اللحم ثم نضف الملح والفلفل الاسود والتوابل للبشاميل: كل المكونات تقلب على
شوربة البصل
الطريقة: يشوح البصل مع الزيت جيدا، ثم تضاف الزبدة والمرقة ويقلب جيدا، ثم يضاف ورق اللورا والملح والفلفل الاسود وبودرة البصل
قوالب الكنافة بالحليب المكثف
الطريقة: نخلط المكونات كلها مع بعض (الكنافة المحمرة والبندق المحمص المطحون والحليب المكثف) ثم في قوالب سيليكون اشكال واحجام
عرق اللحمة الباردة
الطريقة: يتبل العرق بالملح وفلفل وبهارات وحبهان مطحون في طاسة او شواية على النار بها ملعقتين من الزيت، يشوح العرق من جميع ال
شوربة البروكلي بالجبنة
الطريقة: يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة يخلط النشا مع اللبن والمرقة ودقيق الشوفان ثم نضيفه على البصل والثوم ثم البروكلي
سلطة الجبنة الحلوم المشوي
الطريقة: يقطع الجبن و الباذنجان و الفلفل الاصفر الى مكعبات كبيرة ثم يوضع بالترتيب بعود خشبي. يشوى على شواية مثل الشيش طاوق. ف
مناقيش زعتر بعجينة السبع دقائق الفورية
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط
مناقيش بكريمة الشوكولاتة
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط
سمبوسك بالجبنة بعجينة السبع دقائق الفورية
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط