سلطة البطاطس والباذنجان المشوي
الطريقة: تخلط كل مكونات الصوص جيدا. في طبق التقديم، يوضع الباذنجان ثم البطاطس ثم البصل، ويرش عليها الصوص من فوق. ملحوظة: يفضل
دانيت الكراميل
يوضع السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل، ثم يضاف الكريمة واحدة واحدة بالتدريج مع التقليب المستمر. يذاب النشا مع اللب
شوربة الكوسة بالنعناع
الطريقة: في حلة على النار، يشوح الثوم و البصل في ملعقة الزيت، ثم تضاف الكوسة وتشوح جيدا، وتتبل بملح وفلفل. ثم تضاف المرقة، وت
كاب كيك ببودينج الكراميل
الطريقة: لعمل بودينج الكراميل: يوضع السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل، ثم يضاف الكريمة واحدة واحدة بالتدريج مع التق
شوربة البطاطس بلبن جوز الهند
الطريقة: في حلة على النار، يشوح البصل في ملعقة من الزيت، ثم تضاف البطاطس والمرقة. يتبل الخليط بملح وفلفل والكاري، ويغطى الان
تورتة الشيكولاتة والموز
الطريقة: يخلط البيض مع السكر جيدا، ثم يضاف الزيت ثم الزبادي ويقلب جيدا، ثم يضاف الكاكاو والدقيق المخلوط بالملح والبيكنج بود
صدور الدجاج بصوص البيستو
الطريقة: في طاسة ساخنة، يشوح فيلية الدجاج مع ملعقة من الزيت من كلا الجانبين، ويتبل بملح وفلفل، ثم يضاف الثوم ويشوح، الدجاج.و
كروكيت البطاطس المحشو
الطريقة: تهرس البطاطس مع البيضة وتتبل بالملح والفلفل. ثم تضاف الجبنة المبشورة، ويقلب الخليط جيدا. لعمل الحشوة: يشوح البصل بم
قرص بالتمر واللوز
الطريقة: يضاف السكر والخميرة والماء وقليل من الدقيق، ويقلب جيدا جدا، ويترك الخليط ليختمر. ثم يضاف السمنة والقشطة، ويضاف الد