صوص السمك الابيض
الطريقة: في حلة على النار، يوضع ملعقة الزيت، ثم الزبدة، ويضاف البصل ويشوح ، مع مراعاه الا يأخذ لون . يمكن استبدال البصل المفر
فرنش توست بالأيس كريم
الطريقة: لكل شريحة توست يستخدم بيضة واحدة. في بولة يقلب البيض واللبن والفانيلا والسكر جيدا. يمكن تقطيع خبز التوست بقطاعات ال
كيكة الكابتشينو
الطريقة: في وعاء، يخلط الكريمة اللباني، والبيض والسكر والاسبريسو والملح، ويخفق جيدا بالمضرب اليدوي. يخلط الدقيق بالبيكنج ب
اكتشفي .. الفوائد السحرية لـ” بذور الشيا”
تعد بذور الشيا أو المريمية أحد كنوز الطبيعة، وهي نوع من النباتات الحولية العشبية، ويعود موطنها للمكسيك وجواتيمالا؛ و تتمتّ
مشروب الموكا الساخن
الطريقة: يذاب الاسبريسو مع الماء المغلي ويقلب جيدا. في الخلاط يوضع اللبن الساخن، ويضرب جيدا جدا، حتى يشكل رغوة . في كوب التقد
لسان العصفور بالخضار
الطريقة: في حلة على النار، بها 3 ملعقة زيت ، يضاف لسان العصفور ويقلب باستمرار حتى يتحمص. ثم يضاف المشروم، الخضار المفرز ويقلب
سلطة مكرونة سي فوود
الطريقة: تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح، بدون اضافة زيت، ويراعى سلقها ¾ سلقة ( الدنتيه ). في طاسة على النار، يشوح الثوم في مل
