التوست الأصلي
الطريقة: في وعاء العجن او في العجان الكهربائي، يوضع الماء الدافئ والسكر والخميرة، وننتظر قليلا للتأكد من صلاحية الخميرة. ثم
10 نصائح للضيافة اثناء العزايم
لكم مني عشر قواعد الضيافة اثناء العزايم التي يجب مراعاتها على السفرة: 1- ان تسأل الضيف قبل العزومة اذا كان لديه اي حساسية من ا
جاتوه الريد فيلفت
الطريقة: يخفق البيض مع السكر مدة 5 دقلئق حتى القوام الهش، بالمضرب الكهربائي او الميكسر، مع اضافة رشة الملح. ثم يضاف الزيت وال
البيتزا الاصلية بطريقة الشيف عمرو
الطريقة: هذة الوصفات بطريقة الشيف عمرو المتخصص في عمل البيتزا. في بولة تخلط الماء والزيت والخميرة والملح، وتقلب بالمضرب الي
مكرونة سيشيليانا للشيف عمرو
الطريقة: يشوح الثوم ، ثم يضاف عصير الطماطم ويضاف الريحان المقطع والزعتر ، ويقلب ويترك ليغلي على النار، ثم يضاف الباذنجان ثم
المشبك
الطريقة يخلط الدقيق والنشا والخميرة والزيت ، وتضاف الماء حتى قوام شبه سائل ،مثل عجينة الزلابية او متماسكة عنها قليلا. وتقلب
شوكليت شيب كوكيز بزبدة الفول السوداني
الطريقة: بواسطة العجان او بالمضرب الكهربائي او اليدوي. تضرب الزبدة مع السكر جيدا، ثم تضاف البيضة ويضرب الخليط، ثم تضاف زبدة
مخلل الباذنجان المصري
الطريقة: يسلق الباذنجان اولا ثم يشق من المنتصف ويترك جانبا، مع مراعاة اضافة ملعقة من الخل لماء سلق الباذنجان. في محضرة الطعا
الحواوشي المصري لايت
الطريقة: يفتح الخبز البلدي بالمقص . يخلط اللحم مع باقي المكونات ويعجن جيدا. يحشى الخبز بخليط اللحم السابق، ثم يلف كل رغيف بور