الارز بالشبت
الطريقة: علي النار يسخن الارز مع المرقة ، ثم تضاف باقي المكونات، ويقلب جيدا. ويقدم يمكن وضع جزء من اللحمة المعصجة على وجه الط
كريمة التمر بالبسكوت
الطريقة: تذوب القهوة في قليل من الماء الساخن، ثم تضاف للساور كريم والسكر والقشطة، ويقلب الخليط جيدا حتى يمتزج تماما. في بولة
تورتيلا شيبس بالصلصة
الطريقة: يقطع خبز الترتيلا مثلثات بالمقص. يرص الخبز في صينية الفرن، ثم يرش بالزيت، وترش عليه التوابل ( البابريكا وبودرة الثو
البسيمة
الطريقة: يوضع السميد في بولة، ويضاف اليه السمنة ويبسس الخليط باطراف الاصابع ليتغلف السميد بالسمنة تماما. ثم يضاف الدقيق ويق
سلطة الجزر بالتفاح
الطريقة: تخلط مكونات الصوص جيدا، ثم تضاف اليها الجزر والتفاح. تترك مع بعضها مدة في الثلاجة، ثم تقدم.
البغاشة
الطريقة: تخلط الماء والبيض والفانيلا والسمنة ورشة الملح، ثم يضاف الدقيق، وتعجن جيدا جدا، ثم تترك لترتاح ½ ساعة . تفرد العجين
مفروكة عين الجمل
الطريقة: تفتت الكنافة في محضرة الطعام، ثم يضاف عين الجمل، ويضرب الخليط جيدا حتى يصبح مزيج ناعم جدا. الافضل استخدام الكنافة ا
شوربة الطماطم بالجزر
الطريقة: في حلة على النار، يوضع الطماطم والجزر والبصل والمرقة وصلصة الطماطم، وتقلب وتترك على النار حتى النضج. مهم وضع ورق ال