كيكة البندق الرهيييبة
الطريقة: في طاسة يحمر لبن البودرة مع الزبدة حتى اللون الذهبي. في وعاء يخفق البيض و السكر، ثم يضاف خليط اللبن الذهبي بالتدريج
تورتة البراوني بعين الجمل والتمر
الطريقة: تسيح الزبدة، ثم تضاف الشيكولاتة،ويرفع الخليط من على النار، وتقلب جيدا حتى تذوب الشيكولاتة تماما. (ممكن تسييح الشيك
مفروكة الفستق والقشطة
الطريقة: يطحن الفستق وسكر البودرة جيدا ليصبح ناعم، ثم تضاف الكنافة، ويضرب الخليط. ثم يضاف ماءالورد وماء الزهر، ويضاف الشربا
رول الدجاج محشي ريحان
الطريقة: مهم ان يكون فيلية الدجاج مقطع بسمك رفيع وحجمه كبير، يدق فيلية الدجاج لضمان ترقيقه وفرده. لعمل الحشوة: في محضرة طعام
صينية كبيبة
الطريقة: يفرم اللحم المفروم والبرغل والبصل في محضرة الطعام، مع اضافة الملح والفلفل وكل التوابل تدهن بايركس الفرن بقليل من ا
شوربة الخضروات بالقمح
الطريقة: في طاسة ساخنة بها ملعقة الزيت، تشوح اللحم جيدا، ثم يضاف البصل ويشوح. ثم تضاف الماء او المرقة، ثم باقي المكونات كلها
البسبوسة بالشيكولاتة والبرتقال
الطريقة: تخلط السمنة مع السميد وتبسس باطراف الاصابع، مع مراعاة عدم العجن فيها. ثم يضاف السكر والبيكنج بودر وبشر البرتقال. يخ
