سلطة البرغل
الطريقة: تخلط مكونات الصوص جيدا في بولة، ثم يضاف عليه البصل والبرغل، ويقلب، ثم يضاف الطماطم والريحان. ثم تصب في طبق التقديم.
مكعبات الدجاج بصوص الكاري المميز
الطريقة: في طاسة ساخنة جدا، يوضع الزيت، وتضاف مكعبات الدجاج وتشوح. ( مهم جدا غسل الدجاج بملح وخل وليمون ) ثم يضاف البصل والفلف
بودينج التوست بكريمة الشيكولاتة
الطريقة: هذة الكمية تكفي قالب كبير يكفي عائلة. يدهن التوست بالنوتيلا ويرص في قالب الفرن البايركس ( قالب واحد كبير او قوالب صغ
لحم مشوي مع خضار سوتية
الطريقة: في بولة يتبل الخضار مع كل التوابل المذكورة والزيت ويقلب جيدا. يوضع في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة، ويدخل الفرن ع
كيكة الزبادي بدون دسم
الطريقة: تخلط كل المكونات مع بعض جيدا، ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ويقلب حتى تمتزج المكونات. يصب الخليط في قالب فات
صوص الزيتون بالثوم والزعتر
الطريقة: تضرب كل المكونات مع بعض في محضرة الطعام ، وتضاف الجبنة في الاخر و، ويمكن التخفيف بقليل من الماء حسب الرغبة في سماكة
صوص الريحان
الطريقة: في محضرة الطعام يضرب الريحان مع الزيت ويضرب جيدا جدا. ثم يضاف عين الجمل والجبنة وملح وفلفل ويضرب جيدا. يمكن تخفيفها
صوص الفلفل الاحمر المشوي
الطريقة: لشوي الفلفل: يدخل الفرن على نار عالية او على نار البتوجاز، ثم يغطى حتى يتعرق، ثم تزال القشرة الخارجية بسهولة. في محض
صينية كفتة بالخضروات
الطريقة: في بولة تخلط كل المكونات مع بعضها وتعجن الكفتة جيدا جدا ، ويضاف البقسماط حسب الاحتياج لتماسك اللحمة. توضع الكفتة في
الأرز الملون
الطريقة: للارز الاحمر: في طاسة على النار، يوضع ملعقة الزيت وتوضع الصلصة وتشوح، ثم تضاف قليل من المرقة وبودرة ثوم ويقلب جيدا.
