السابلية الفاخر الناعم
الطريقة: تخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة ( يراعى ان يكون منخول جيدا ). ثم يضاف صفار البيض والفانيلا ويخفق. يضاف الدقيق الم
البيتي فور الفاخر الناعم
الطريقة: تخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة ( يراعى ان يكون منخول جيدا ). ثم يضاف صفار البيض والفانيلا ويخفق. يضاف الدقيق الم
ورق عنب بالبرغل
الطريقة: في طاسة على النار، يوضع الزيت والبصل ويشوح قليلا، ثم الصلصة وتشوح ايضا، ثم الطماطم وتقلب جيدا ثم يضاف العصاج وا
شوربة مشروم بالكريمة اللايت بالشوفان
الطريقة: في حلة على النار، يشوح المشروم مع الزبدة في بولة، يخلط اللبن البودرة مع المرقة والدقيق ويقلب جيدا على البارد، لمنع
الغريبة الفاخرة
الطريقة: تخلط السمنة مع السكر جيدا، ويراعى ان يكون السكر البودرة منخول. ثم يضاف الدقيق المخلوط بالنشا ويقلب حتى تلم ال
سلطة الجرجير بالركفور
الطريقة: في طبق التقديم، يرص الجرجير ثم المشروم ثم الطماطم وعين الجمل والجبنة في بولة، تخلط مكونات الصوص جيدا جدا ، وتوض
كانيلوني
لعمل الكريب: في وعاء، يخلط اللبن مع الدقيق ويقلب جيدا، ثم تضاف البيضة والفلفل الاسود، ويقلب الخليط جيدا ملحوظة: الكريب بيك