سلطة الكرفس الحارقة
الطريقة: تخلط مكونات الصوص جيدا في بولة. تخلط مكونات السلطة معا في بولة كبيرة، ثم يضاف الصوص وتقلب جيدا. تصب في طبق التقديم ،
شيش طاووق بتتبيلة الباربيكيو
الطريقة: تخلط مقادير التتبيلة بالدجاج ثم تغرس كل قطعة منالدجاج بالتبادل مع قطعة من الخضروات ثم تشوى على الجريل الساخنةأو في
تورتة فواكة بموس الكاسترد السريعة
الطريقة: في حلة يخلط اللبن والسكر وبودرة الكاسترد ، ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام . توضع في بولة وتغطى
السحلب النباتي
الطريقة: تخلط مكونات السحلب الجافة ، وتحفظ في برطمان محكم. لعمل السحلب، يذاب من 2 الي 3 ملعقة كبيرة بودرة السحلب السابقة مع كو
أنواع غموس نباتي
لكريمة البازلاء: 1 كوب بسلة ناضجة 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل 2 ملعقة كبي
عرق الروستو بالصوص البني
الطريقة: في طاسة ساخنة جدا، يوضع الزيت، ثم يوضع عرق الفلتو ويشوح من كل الجهات حتى اللون الذهبي الغامق، ويتبل بملح وفلفل اثنا