لوف كفتة محشي جبنة
الطريقة: تضاف كل التوابل مع اللحم المفروم وملح وفلفل، ثم البيض والبقسماط، وتعجن الكفتة. يفرد الخليط السابق على ورق زبدة علة
سلطة البطاطس الالماني
الطريقة: يشوح البصل في قليل من الزيت، ثم يضاف البيف المدخن ويشوح، في بولة يوضع المرقة وملح وفلفل، ويضاف الخل، ويقلب، ثم يضاف
حلو التوفي الكريمي
الطريقة: يسيح السكر على النار حتى يصل لدرجة الكراميل، ثم تضاف الزبدة ويقلب جيدا، ثم يضاف اللبن المكثف، ثم يقلب جيدا. ثم يخلط
مشروم محشو جبنة وبقدونس
الطريقة: يفرغ المشروم من القلب حتى نتمكن من حشوه. يقطع لب المشروم لقطع صغيرة لاستخدامه في الحشوة. يشوح الثوم في قليل من الزيت
ترايفل الفراولة بموس المهلبية
الطريقة: توضع كل مكونات المهلبية على النار حتى تتماسك، مع التقليب المستمر. تترك حتى تبرد تماما، ثم تضرب بالمضرب ثم يضاف عليه
بطاطس فرن محشوة لحم مفروم وجبن
الطريقة: يشوح البصل مع قليلمن الزيت وملح وفلفل، ثم تضاف اللحم وتشوح ايضا. ثم تضاف كل التوابل، ثم الذرة الحلوة. يدهن البايركس