قالب البطاطس محشي عصاج
الطريقة: يمكن عملها في قالب دائري او مستطيل حسب الرغبة تتبل البطاطس بملح وفلفل وجوزة الطيب وتضاف البيضة وتقلب جيدا ، مهم تكو
مربعات الكنافة بالشيكولاتة
الطريقة: تقلب الكنافة مع الحليب المكثف وتخلط جيدا حتى تتماسك مع بعضها . يبطن قالب مستطيل بكيس نايون، وتوضع الكنافة وتضغط جيد
كريمة بسكوت اللوتس البيتي
الطريقة: يحمص البسكوت في الفرن ليكتسب لون اغمق قليلا. يضرب البسكوت في محضرة الطعام جيدا . ثم يضاف الزبدة ويضرب جيدا لضمان انا
فتة شاورما الدجاج
الطريقة: تتبل الدجاج بالتوابل كلها ما عدا الملح وتترك ليلة في التتبيلة في طاسة على النار تشوح الدجاج مع ملعقة زيت عباد الشمس
كفتة بصوص الزبادي والطحينة
الطريقة: تتبل اللحم بالملح والفلفل ثم توابل الكفتة و البصل البودرة ،تضاف البيضة.و الشوفان وتعجن جيدا. تشكل الكفتة على شكل كر
بسكوت النشادر بالبرتقال والقرفة
الطريقة: تخفق الزبدة الطرية مع السكر جيدا جدا. ثم يضاف البيضة والفانيلا ويضرب جيدا. ثم يضاف القرفة وبشر البرتقال والنشادر وا
المعمول بالعجوة
الطريقة: في اناء يخلط الدقيق والسمولينا، ثم تضاف السمنة، ويفرك الخليط بهدوء بين راحتي اليد ( يبسس )، حتى تتغلف كل الدقيق والس
أرز بسمتي بالزعفران
تم تحديث الوصفة الطريقة: تشوح البصلة في الزيت، ثم يضاف الارز البسمتي، ويشوح ايضا مع التقليب. ثم تضاف المرقة وبودرة الزعفران
