البريوش الهش جداً
الطريقة: لعمل العجينة الجانبية يخلط اللبن والماء والدقيق ويقلب على البارد ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ الق
بايركس البروكلي
الطريقة: تسيح الزبدة على النار ثم يضاف دقيق الشوفان ويحمص جيداً في الزبدة ثم يصب عليه اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى
بروفيترول
طريقة عجينة الشو: في حلة على النار، يوضع الماء والزبدة، وتترك حتى الغليان ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا بملعقة خشبية حتى يلم الد
وافل حلو
الطريقة: يخلط البيض مع السكر ، ثم يضاف الزبدة واللبن والفانيليا ويقلب جيدا يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح، ويقلب
ليزي كيك بالبرتقال
الطريقة: توضع الزبدة على النار حتى تسيح، ثم يضاف السكر والكريمة وبشر البرتقال وعصير البرتقال ويقلب، ثم يضاف الكاكاو ويقلب ا
كريمة العسل والزبدة للحشوات
الطريقة: تضرب الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمي ثم يضاف السكر البودرة وتقلب جيداً ثم يضاف العسل بالتدريج ويقلب جيداً
تورلي الخضروات باللحم
الطريقة: في طاسة ساخنة على النار، يضاف الزيت ويشوح اللحم جيدا من كل الجهات ثم يضاف الجزر والكوسة والبصل المشوح ثم تضاف الصلص
كيكة ينسون
الطريقة: يخفق الزبدة مع السكر ، ثم يضاف البيض ويقلب ثم يضاف الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج بودر والبنسون المطحون يقلب الخلي