فتة لحمة بالزبادي
الطريقة: في حلة على النار، يوضع الزيت والثوم وتضاف اللحمة وتقلب وتشوح جيدا . ثم تضاف الصلصة وتشوح ايضا، ثم تضاف المرقة حسب ال
طريقة تحويل الزبدة الي سمنة
في حلة كبيرة على نار هادئة جدا، يوضع كيلو الزبدة وتقلب باستمرار، حتى تفصل الزبدة، وتصبح شفافة. وننتظر حتى تترسب كل المرتة في
أرز بسمتي أصفر
الطريقة: في حلة على النار ، يوضع الزيت والارز ويشوح قليلا، ثم تضاف الزبدة والكركم والكاري والبهارات ويقلب جيدا. يضاف قليل من
كفتة الحاتي بالشوفان
الطريقة : تخلط كل مكونات الكفتة جيدا وتعجن. ثم تشكل اصابع داخل اعواد خشبية، مع الضغط عليها جيدا. ثم توضع على الشواية المدهونة
لازانيا بالخضار المشوي
الطريقة: لعمل البشاميل: في حلة على النار تشوح الزبدة مع ملعقة من الدقيق ، حتى تتحمص . يخلط باقي الدقيق مع اللبن البارد، ثم يضا
السينابون الأصلي
الطريقة: تخلط الخميرة والماء وملعقة صغيرة سكر وقليل من الدقيق جيدا جدا حتى قوام مثل الزلابية، وتغطى بكيس نايلون وتترك لتختم
كوكيز الشوفان المندغ
الطريقة: تخفق الزبدة مع السكر جيدا، ثم تضاف البيضة والعسل الاسود والفانيلا ، ويقلب جيدا. ثم يضاف بذر الكتان والدقيق المخلوط