ليزي كيك قلب للفالنتين
الطريقة: تسيح الزبدة على النار، ثم ترفع من على النار، ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة وتقلب جيدا، حتى تسيح كل الشيكولاتة. ثم يضا
سلطة الجرجير بالخل البلسمي
الطريقة: تخلط مكونات الصوص جيدا جدا، ويصب في طبق صغير بجانب السلطة. يوضع الجرجير في اكواب التورتيلا، ثم عين الجمل والفلفل ال
سلطة المكرونة بالمايونيز
الطريقة: توضع كل مقادير الصوص مع بعض وتقلب جيدا جدا. ثم تضاف المكرونة وتقلب جيدا مع الصوص، وتقدم باردة. ولكن يراعى اضافة المك
شعرية باللبن والقشطة
الطريقة: توضع السمنة والزيت في حلة، وتضاف الشعرية ، وتحمص حتى اللون الذهبي، مع مراعاة التقليب المستمر فيها. ثم يضاف اللبن وا
مكرونة بالدجاج وصوص البيستو الكريمي
الطريقة: تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح، بدون اضافة زيت، ويراعى سلقها ¾ سلقة ( الدنتيه ). في طاسة على النار، يوضع ملعقة زيت،
الكروكانت المقرمش
الطريقة: يسخن السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل. يضاف الزبدة الي الكراميل، ويقلب الخليط بملعقة خشب. ثم تضاف البيكنج
البرجر المحشو
الطريقة: في بولة ، تخلط اللحمة مع باقي المكونات كلها، مع مراعاة اضافة البيض واحدة واحدة حسب الاحتياج. تعجن مكونات الكفتة جيد
الجيليز
الطريقة: يذاب باكو الجيلي في الماء الساخن ويقلب جيدا، حتى يذوب كل الجيلي. يصب في قوالب السيليكون ( اي اشكال حسب الرغبة ) يراعى
