تشيز كيك بعيش السرايا

الطريقة:
يستخدم التوست منزوع الاطراف او بدون نزع الاطراف عادي.
يضرب التوست في محضرة الطعام جيدا، ثم يضاف الشربات اثناء الضرب.
يضغط الخليط السابق في صينية التشيز كيك .
ثم تصب الحشوة فوقه وتدخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
لعمل الحشوة:
يخفق الجبنة جيدا ، ويراعى ان تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة.
تسخن الكريمة على النار، ثم يضاف عليها الشيكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب تماما.
يصب خليط الشيكولاتة على الجبنة ويضرب جيدا جدا ويضاف ماء الورد وماء الزهر ، حتى يتجانس تماما.
تزين التشيز كيك باوراق الورد او الورد كامل حسب الرغبة.
ملحوظة:
يمكن عمل نفس الحشوة لاي نوع تشيز كيك اخر ، ولكن نستبدل ماء الورد والزهر ، بالفانيلا وعصرة ليمون,