بلح الشام زي المحلات
الطريقة: يوضع الماء والزيت والسكر على النار حتى الغليان، ثم يضاف الدقيق والنشا مع التقليب الجيد بملعقة خشبية، حتى تتجانس ال
فرخة مشوية بالخضروات
الطريقة: اخلط مكونات التتبيلة ودلك بيها الفرخة المفرودة واتركها لمدة ساعتين في الثلاجة ثم اشويها على شواية مدهونة بقليل من
الكوسة المحشية بصوص الزبادي والنعناع
الطريقة: يخلط اللحم مع الثوم البودرة والبابريكا وملح وفلفل تحشى الكوسة بخليط اللحم تشوح الكوسة المحشية من جميع الجهات في قل
الكايزر البيتي
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط
تورتة البجع
لمشاهدة طريقة تزيين التورتة يرجى مشاهدة الفيديو التالي: httpss://www.youtube.com/watch?v=X3dQlJ-sNuU
كاب كيك الفلامنجو
طريقة الكاب كيك: في بولة، تضرب الكريمة والبيض والسكر والفانيلا جيدا بالمضرب اليدوي. ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر وا
كفتة داوود باشا بصوص الزبادي والطحينة
طريقة الكفتة: اخلط كل مكونات الكفتة في بولة كبيرة وشكلها على شكل كرات وادخلها الفرن على صينية مدهونة بقليل من الزيت على درجة