عرق اللحمة الباردة
الطريقة: يتبل العرق بالملح وفلفل وبهارات وحبهان مطحون في طاسة او شواية على النار بها ملعقتين من الزيت، يشوح العرق من جميع ال
شوربة البروكلي بالجبنة
الطريقة: يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة يخلط النشا مع اللبن والمرقة ودقيق الشوفان ثم نضيفه على البصل والثوم ثم البروكلي
سلطة الجبنة الحلوم المشوي
الطريقة: يقطع الجبن و الباذنجان و الفلفل الاصفر الى مكعبات كبيرة ثم يوضع بالترتيب بعود خشبي. يشوى على شواية مثل الشيش طاوق. ف
مناقيش زعتر بعجينة السبع دقائق الفورية
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط
مناقيش بكريمة الشوكولاتة
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط
سمبوسك بالجبنة بعجينة السبع دقائق الفورية
الطريقة: تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم يضاف قليل من الدقيق حوالي ثلاث اربع كوب ، وتقلب جيدا جدا بالملعقة الخشبية. تغط
ايس كريم الفستق بالمستكة البيتي
الطريقة: تخفق الكريمة الطازجة مع الكريم شانتي البودرة واللبن المكثف المحلى جيداً سويا ثم المستكة المطحونة ثم الفستق المجرو
كيش بالجبن والمشروم
الطريقة: يضرب الدقيق مع الزبدة جيدا في محضرة الطعام وملح وفلفل، حتى قوام مثل رمل البحر ثم يضاف البيض (وقليل من الماء البارد ح
مشروب الكركديه بالمورد
الطريقة: انقع ورق الكركديه في ماء مغلي مع ماء الورد والعسل الابيض, قلبهم حتى يذوب العسل تماماً ثم اضف الماء البارد والثلج ثم