سلطة البنجر بالجبنة والنعناع
الطريقة: يقطع البنجر والجبنة بقطاعة شكل قلب ترص الطماطم والبنجر والجبنة في طبق التقديم تخلط مكونات الصوص مع بعضها جيداً, ثم
سلطة الجرجير بالركفور
الطريقة: في طبق التقديم، يرص الجرجير ثم المشروم ثم الطماطم وعين الجمل والجبنة في بولة، تخلط مكونات الصوص جيدا جدا ، وتوض
سلطة راهب بدبس الرمان
الطريقة: تخلط مكونات الصوص جيدا مع بعضها ثم يضاف الفلفل الالوان والطماطم والباذنجان، ويخلط جيدا
سلطة الفاصوليا الخضراء
الطريقة: يخلط العسل والخل والملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا تقلب الفاصوليا المسلوقة مع البصل وتقلب مع خليط العسل يفضل تقديم
سلطة الجبنة الحلوم المشوي
الطريقة: يقطع الجبن و الباذنجان و الفلفل الاصفر الى مكعبات كبيرة ثم يوضع بالترتيب بعود خشبي. يشوى على شواية مثل الشيش طاوق. ف
سلطة بطاطس بالروزماري الدافئة
الطريقة: في بولة نضع المكونات السائلة والتوابل والبصل الشرائح والبصل الاخضر والفاصوليا والبطاطس ونقلبهم جيداً ونضع الروزم
