سلطة النسواز
الطريقة: يوضع الخس في قاعدة طبق التقديم، ثم تضاف باقي المكونات كلها . تخلط مكونات الصوص مع بعضها جيدا، ثم تضاف لطبق السلطة، و
صوصات اصلية للسلطات
صوص الهاني ماسترد المقادير: 2 ملعقة صغيرة عسل ابيض 2 ملعقة صغيرة مسطردة ( الديجون او المصري ) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ½ مل
سلطة الباذنجان
الطريقة: يرص اوراق الجرجير في طبق التقديم ثم الباذنجان ثم عين الجمل ووالرمان والجبنة الحلوم. يخلط مكونات الصوص مع بعض جيدا م
سلطة بابا غنوج صحية
الطريقة: تخلط الطحينة والزبادي وبودرة الثوم والزيت وملح وفلفل، ثم يضاف الباذنجان المهروس والبقدونس، ويقلب الخليط جيدا. تصب
