كيك الشيكولاتة بالكاكاو المحلى

الطريقة:

يخلط الزيت والسكر والبيض والفانيلا والزبادي، ويقلب جيدا بالمضرب اليدوي.
ثم يضاف الكاكاو المحلى ويقلب.
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح، ويقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
( يمكن اضافة ملعقة صغيرة من البيكنج صودا لخليط الشيكولاتة ).
يصب الخليط في قالب فاتح ومدهون بالزيت.
يدخل الفرن على درجة 180 ، حتى النضج
تترك لتبرد، ثم تزين بالصوص.
ويمكن تقطيعها مربعات ويصب عليها الصوص ، ثم ترص في طبق التقديم، كما بالصورة

لعمل الصوص:
يوضع الزبدة والكاكاو المحلى على النار، ويقلب جيدا حتى تذوب الزبدة.
ثم تضاف الكريمة بالتدريج مع التقليب حتى الوصول لقوام الصوص المرغوب فيه.