كوكيز زبدة الفول السوداني

الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمي مثل قوام المايونيز.
ثم تضاف البيضة والعسل الاسود مع الخفق.
ثم تضاف زبدة الفول السوداني ورشة الملح ويخلط المزيج.
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج صودا ويقلب الخليط.
ويمكن اضافة التشوكليت شيبس حسب الرغبة.
يترك ليرتاح في الثلاجة، ثم يكور ويرص على صينية الفرن.
ويمكن عدم وضعها في الثلاجة ، ووضعها في الصينية بواسطة ملعقة.
ويمكن زيادة قليل من الدقيق وتكور العجينة وترص في الصينية مباشرة.
( يراعى ادخال 2 حبة كوكيز في الفرن اولا للتجربة ).
يراعى ان ترص مع ترك مسافات بينهم ، وان ترص على صينية مبطنة بورق الزبدة او سيليكون .
يمكن وضع تشوكليت شيبس على وجه الكوكيز.
يدخل الفرن على درجة 190 حتى النضج.

ملحوظة:
يمكن الاستغناء عن العسل الاسود ، لو استخدمنا سكر بني بدلا من السكر العادي.
يمكن استبدال البيكنج صودا بالبيكنج بودر.
للنحاف ، نأكل 1 او 2 كوكيز كسناك.

httpss://www.youtube.com/watch?v=ZbrO699yEDg