طاجن بامية باللحمه المفرومه
الطريقة: في حلة على النار، يوضع الزيت، ويشوح اللحم المفرومة مع الملح والفلفل الاسود ثم يضاف البصل المشوح ثم جزء من الثوم
أرز معمر بكبدة الدجاج
الطريقة: في حلة على النار يوضع الارز مع الماء المغلي ويترك حتى يتشرب الارز كل الماء، ليصبح مسلوق نصف سلقة تضاف الكريمة اللبا
شوربة كوسة بالنعناع
الطريقة: في حلة على النار، يشوح البصل في ملعقة الزيت ثم جزء من الثوم ثم نضف الكوسة ثم نضف المرقة وجزء من النعناع, ثم نذوب النش
كوسة محشية عصاج بصوص الزبادي
الطريقة: يخلط اللحم مع الثوم البودرة والبابريكا وملح وفلفل تحشى الكوسة بخليط اللحم تشوح الكوسة المحشية من جميع الجهات في قل
سلطة بابا غنوج
الطريقة: نخلط الزبادي والملح والفلفل الاسود والثوم البودرة ثم نضف خليط الزبادي على الباذنجان ثم نضف الطحينة والبقدونس والل
شوربة الجزر
الطريقة: نضع البصلة المشوحة في حلة ثم نشوح الثوم ثم الجزر ثم نضف المرقة والتوابل والملح ونتركها تستوي ثم نطفي النار ونضف زيت
