شيش طاووق
23 August, 2016
- نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
- بصل مقطع مكعبات
- مشروم طازة
- كوسة مقطعة
- فلفل أخضر أو ألوان مقطع مكعبات
- معلقتين كبار عصير ليمون أو خل
- معلقتين كبار كاتشب
- معلقة كبيرة زيت عباد الشمس
- ملح و فلفل
- بهارات مشكلة
- معلقة بدرة بصل
- ممكن اضافة الكاري و معلقة مسطردة
- ممكن اضافة الروز ماري و الزعتر
الطريقة:
تخلط كل المقادير ثم تنقع ساعة ثم تغرس كل قطعة من الفراخ مع قطعة من الخضروات بالتبادل ثم تشوى على الجريل الساخنةأو في طاسة من كل ناحية.
تدخل الفرن على 200 درجة او اعلى درجة حرارة مدة 10 دقائق لاستكمال النضج.
تسخن فحمة جيدا، ثم توضع مع الشيش طاووق وتطفئ بالزيت، ويغطى البايركسبالفويل حتى يتشرب طعم الفحم.
يقدم مع الارز لغير راغبي الدايت.
ملحوظة:
هذة الوصفة تصلح للدايت جدا.
يفضل صدور الدجاج عن اوراك الدجاج لانها اقل دسم.
يمكن اضافة الزبادي للتتبيلة، ولكن بيحترق بسهولة عند تعرض الشيش للنار.
httpss://www.youtube.com/watch?v=5FGKo6aQDJ0
You may like these too
4 Comments
-
-
sally
اهلا بيكي.. الحل في ريحة البيض هو نوعية البيض اولا لابد ان يكون طازة ثانيا في الفانيليا فيفضل السائلة الغامقة من عند العطارة الهندية ثالثا شربي الكيكة فور خروجها بعصير بطعم طاغي
-
-
soma hassan
بجد اكلك تحفة وكمان سهل بس ممكن تقوليلي ريجيم للمرضعات بحيث انه لايؤثر علي طفلي وكمان عايزة اعرف الاكلات التي تزيد من إدرار اللبن
-
sally
شكرا 🙂 رجيم المرضعات تحت “رجيمات”
-
Comments are closed.
ام ماجد
روعة 😉 طريقتك رهيبة وسهلة وبإذن الله راح اطبقها
اليوم شفت الطريقة في برنامج «ساعة مع شريف» الاعادة
تسلم إيديكي بس عندي استفسار:
كيكة الزبادي عملتها بس طلعت ريحة البيض قوية فيها
وسؤالي كيف اتفادى ريحة البيض ؟
وتسلم ايديك على وصفاتك الرائعة
سامحيني على الإطالة وشكرا 🙂