بسكوت الشوفان المقرمش

  • 1 كوب زبدة طرية ( 200 جم )
  • 2 كوب سكر ناعم حبيبات ( 400 جم )
  • بيضة
  • فانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب دقيق او اكثر حسب الاحتياج
  • 3 كوب شوفان ( 330 جم )
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى قوام كريمي.
ثك يضاف البيضة والفانيلا والملح ويخلط جيدا.
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والشوفان ويقلب حتى تمتزج المكونات فقط.
يشكل كرات باليد ويرص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، ويضغط على البسكوت قليلا.
يدخل الفرن على 180 درجة مدة 12 او 15 دقيقة حسب حجم البسكوت.
ملحوظة:
هذة الوصفة ليست دايت.
هذة الوصفة نفس طعم بسكوت الشوفان الجاهز.