السحلب النباتي
الطريقة: تخلط مكونات السحلب الجافة ، وتحفظ في برطمان محكم. لعمل السحلب، يذاب من 2 الي 3 ملعقة كبيرة بودرة السحلب السابقة مع كو
أنواع غموس نباتي
لكريمة البازلاء: 1 كوب بسلة ناضجة 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل 2 ملعقة كبي
خرشوف بالبسلة ( صيامي )
الطريقة: في حلة على النار، يوضع الزيت والدقيق ويقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق جيدا. ثم يضاف المرقة بالتدريج مع التقليب المستمر،
أرز بني بالكاري والمشروم
الطريقة: في حلة على النار، يوضع ملعقة من الزيت، ويضاف الارز ويشوح مع الكاري والكركم، يشوح قليلا. ثم يضاف الماء المغلي والباب
القلقاس
الطريقة: لتجهيز القلقاس:يقشر القلقاس ويستخدم بدون غسيل ، او يقشر وغسل حوالي 7 مرات ثم يسلق في الماء، ونتخلص من هذة الماء. في ط
كيكة صيامي بالبرتقال والليمون
الطريقة: يخلط الزيت مع السكر وعصير الليمون وبشر البرتقال والخل جيدا. ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح، ويقلب الخ
