ترايفل زبدة الفول السوداني وكوكيز الشوفان

طريقة الكوكيز:
يضرب الزبدة مع السكر جيدا، ثم يضاف العسل الاسود والبيضة، ثم خليط التوابل ، ثم الدقيق الابيض والاسمر وباقي المكونات.
ويخلط حتى تمتزج المكونات جيدا.
تشكل على شكل كرات ويضغط عليها قليلا.
ترص في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة.
تدخل الفرن على 180 درجة لمدة 13 دقيقة.
يترك ليبرد تماما، ثم يزين بالشيكولاتة المذابة والمكسرات والزبيب حسب الرغبة.
طريقة الموس:
01 في بولة كبيرة ضع زبدة الفول سوداني, الفانيليا, الملح, الجبنة الكريمي ونصف كوب من الكريمة واخلطهم بالمضرب الكهربائي حتى تصل للقوام الكريمي, ثم اضف نصف كوب الكريمة الاخر والسكر البودرة واخلطهم جيداً حتى يصبح القوام خفيف.
طريقة الشوكولاته للتزين:
نذوب الشوكلاته على حمام مائي ساخن ثم نفردها على ورق زبدة ونضع قطع اللوز ونفردها ونتركها تبرد حتى تتماسك.
طريقة الترايفل:
في كاسات التقديم ضع في القاعدة بعض من قطع الكوكيز المفتتة ثم طبقة من موس زبدة الفول السوداني وكرر العملية ثم ضع بضع فتافيت الكوكيز وقدمها باردة.
او يمكن وضع الموس في الكاسات ثم قطعة سليمة من الكوكيز وشرائح الشوكلاتة باللوز.