شوربة الخضار بالكاري

  • 1 كوب جزر مقطع
  • 1 كوب بسلة
  • 1 كوب فاصوليا خضراء
  • 1 كوب كوسة مقطعة
  • بصلة مكعبات
  • 1 كوب فريك منقوع
  • مرقة منزوعة الدسم
  • ملح وفلفل
  • ملعقة كبيرة كاري
  • ملعقة كبيرة كركم
  • رشة قرفة

الطريقة:
تشوح البصلة في الزيت قليلا، ويضاف الكاري والكركم ويقلب جيدا، ثم يضاف الجزر ويشوح قليلا، ثم الفريك ويشوح ايضا.
ثم تضاف المرقة وباقي المكونات، تغطى وتترك حتى النضج، ثم تقدم.