شوربة الكوسة اللايت بالبسلة والنعناع

الطريقة:
يشوح الكوسة في ملعقة من الزيت على النار، (يمكن تشويح ثوم او بصل اولا). ثم تضاف المرقة والبسلة.
وتضاف بودرة البصل وتترك لتغلي حتى النضج.
يضاف النعناع الجاف والساور كريم المخلوطة بملعقة دقيق ، وتضرب الشوربة بالهاند بليندر.
تصب في طبق التقديم وتزين بالساوركريم والنعناع الطازج.

httpss://www.youtube.com/watch?v=XOjcTR3WIjg