سلطة البطاطس للنحاف
1 min reading time
- بطاطس مسلوقة بالقشرة ومقطعة مكعبات
- 1/2 كوب خيار مخلل
- 1 كوب بصل اخضر مقطع
- 1 كوب بيف مدخن مقطع
- 1 كوب بصل مقطع صغير
- 1/2 كوب شبت مقطع
- للصوص:
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 كوب رايب كامل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي
- ملح وفلفل
الطريقة:
في طاسة على النار يوضع الزيت والبيف المخن والبصل ، ويشوح على النار.
في بولة يخلط كل مكونات الصوص ( ما عدا الزيت )، ويضاف خليط البيف والبصل ، ويقلب جيدا مع بعضه.
ثم يضاف الشبت والبصل الاخضر والخيار ويقلب جيدا.
تضاف مكعبات البطاطس وتقلب جيدا.
يمكن ان تؤكل وهي مازالت دافئة او تؤكل باردة حسب الرغبة.
ملحوظة:
يمكن استبدال البيف المدخن بالرومي المدخن او اللانشون البيتي.
للدايت، يمكن استبدال المايونيز العادي بالمايونيز اللايت، ويستخدم الرايب الخالي الدسم.
httpss://www.youtube.com/watch?v=ZbrO699yEDg