سلطة البطاطس للنحاف

1 min reading time
  • بطاطس مسلوقة بالقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1/2 كوب خيار مخلل
  • 1 كوب بصل اخضر مقطع
  • 1 كوب بيف مدخن مقطع
  • 1 كوب بصل مقطع صغير
  • 1/2 كوب شبت مقطع
  • للصوص:
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/2 كوب رايب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي
  • ملح وفلفل

الطريقة:
في طاسة على النار يوضع الزيت والبيف المخن والبصل ، ويشوح على النار.
في بولة يخلط كل مكونات الصوص ( ما عدا الزيت )، ويضاف خليط البيف والبصل ، ويقلب جيدا مع بعضه.
ثم يضاف الشبت والبصل الاخضر والخيار ويقلب جيدا.
تضاف مكعبات البطاطس وتقلب جيدا.
يمكن ان تؤكل وهي مازالت دافئة او تؤكل باردة حسب الرغبة.
ملحوظة:
يمكن استبدال البيف المدخن بالرومي المدخن او اللانشون البيتي.
للدايت، يمكن استبدال المايونيز العادي بالمايونيز اللايت، ويستخدم الرايب الخالي الدسم.

httpss://www.youtube.com/watch?v=ZbrO699yEDg