تورتة بيت الكريسماس
Sally_Editor
28 December, 2021
0 min reading time
- (للكيك) 2 كوب سكر ناعم حبيبات ( 400 جرام )
- (كوب كريمة لباني ( 200 ملل
- (كوب زبدة طرية ( 200 جرام ) 4 بيضات رشة ملح فانيلا
- 4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 4 كوب دقيق
- ¾ كوب كاكاو خام
- (للحشو) كريمة زبدة (للتزيين) جناش الشيكولاتة بسكويت سافويار بسكويت العسل اشكال باب وشبابيك (لكريمة
- الزبدة) نصف كيلو زبدة بيضاء بدرجة حرارة الغرفة
- كيلو سكر بودر فانيليا رشة
- ملح قليل من الماء او اللبن
- (لجناش الشيكولاتة) ربع كيلو
- كريمة سائلة نصف كيلو شيكولاتة مبشورة
(طريقة التحضير)
لعمل الكيك:
تخفق الزبدة مع السكر جيدا ، ثم يضاف الفانيلا والبيض ويخفق جيدا
تضاف الكريمة اللباني ، ثم خليط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح
يقلب الخليط حتى تمتزج المكونات فقط و تدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج ثم تترك لتبرد و تقطع طبقات علي شكل هرمي و يتم وضع الحشو ثم تغليفها بجناش الشيكولاتة وتزينها ببسكويت السافويار و بسكويت العسل
