كينوا بالباذنجان
الطريقة: يفرغ قلب الباذنجان المشوي ، ويمكن خلطه مع باقي مكونات السلطة في بولة يخلط الصوص جيدا، ويوضع البصل فيه قليلا، ثم باق
شيش كفتة بالباذنجان
الطريقة: في بولة توضع كل المكونات وتقلب جيدا باليد، ويضاف الشوفان بالتدريج حسب الاحتياج. تشكل الكفتة كرات متوسطة الحجم،
عجة السبانخ المغذية
الطريقة: في طاسة يوضع الزبدة والبصل ويشوح قليلا، وتضاف السبانخ وتشوح. في بولة يخلط البيض وملح وفلفل، ثم اللبن والجبنة ال
فطائر الخضار المغذية
الطريقة: تخلط كل المكونات في بولة ويضاف الشوفان ليلم الخليط. تشكل اقراص باليد وتوضع في طاسة غير لاصقة مدهونة زيت ، على ن
دبابيس الدجاج بالصوص الاحمر
الطريقة: في طاسة كبيرة ساخنة يوضع ملعقة زيت ،ويوضع دبابيس الدجاج لتتشوح جيدا من كل الجهات.وتتبل بملح وفلفل. ثم في نفس الطاسة
المسخن رول
الطريقة: في طاسة على النار، يوضع البصل مع زيت الزيتون ويشوح جيدا جدا، ثم يضاف الدجاج والسماق وملح وفلفل ويشوح . تحشى اوراق ال
بايركس البروكلي بصوص الجبنة اللايت
الطريقة: يوضع اللبن على النار حتى يسخن ، ولكن لا يغلي. يخلط صفار البيض مع النشا ويقلب جيدا، ثم يصب عليه اللبن بالتدريج مع
فيلية السمك بالصوص الاحمر والريحان
الطريقة: يتبل السمك بملح وفلفل وتوابل سمك ويوضع جانبا. في طاسة على النار ، يوضع الزيت والثوم ويشوح ، ثم الصلصة وتشوح ايضا