راتاتوي
الطريقة: في طاسة على النار، تشوح البصلة مع ملعقتين زيت الزيتون، على نار هادئة. ثم تتبل بالملح والفلفل، ثم يضاف الطماطم المبش
الميني برجر Mini Burger
الطريقة: يتبل اللحم بتوابل البرجر ، ثم القرفة ثم ملعقة من الكاتشب . تضاف البصلة المبشورة ثم الصويا الهش ثم البيض ، ويقلب الخل
خبز الميني برجر
الطريقة: يخلط الدقيق واللبن البودرة. تصنع حفرة في الوسط، ثم تضاف الخميرة والسكر والماء الدافئ، يراعى جعل العجينة طرية. يترك
دجاج بالكاري
الطريقة: تشوج الفراخ في طاسة على النار ، من كلا الجانبين، ثم توضع في صينية الفرن. في نفس الطاسة، تشوح البصلة، مع الملح والكار
الأرز الأخضر بالكسبرة
الطريقة: يشوح الارز مع ملعقة زيت و مكعب زبدة. تفرم الكسبرة الخضراء مع المرقة في الخلاط جيدا. يمكن تصفية المرقة من بواقي الكسب
شرائح الباذنجان المحشية
الطريقة: يقطع البازنجان قطع رفيعة وطويلة لعمل رول ، ثم يشوى على الجريل ويتبل بالملح والفلفل. لعمل للحشوة: يشوح الثوم في طاسة
برجر الدجاج بالمشروم
الطريقة: يفرم خبز التوست في محضرة الطعام. في وعاء يخلط الخبز مع البيضة والبابريكا وبودرة البصل وملح وفلفل، ثم يضاف لحم الدجا
بطاطس بيوريه بالفرن
الطريقة: في طاسة تشوح البصلة بملعقة زيت، ثم يضاف صدر الديك الرومي المقطع الى مكعبات، ثم المشروم ويتبل الخليط بالملح والفلفل
ستيك سالمون بالفرن
الطريقة: يوضع عصير الليمون ،بشر الزنجبيل ،البابريكا ،الثوم ، والزيت ،العسل، على السالمون، ويتبل جيدا بالخليط. يوضع في كيس
الكشري المصري… بطريقة اخف
الطريقة: يوضع العدس على النار مع الماء ويترك ليغلي. في حلة اخرى اخرى تحمر الشعرية، ثم يشوح الارز معها، ثم يضاف للعدس . تحمر بص
تورتة حادقة بالسالمون المدخن
الطريقة: تقطع اطراف التوست ثم ترص طبقات التوست داخل قالب مبطن بورق الزبدة ( من القاعدة والجوانب ). وبين كل طبقة توضع طبقة سميك