بيف ستاراجانوف
الطريقة: يشوح اللحم جيدا في طاسة ساخنة جدا بها قليل من الزيت.ويراعى اضافة اللحمة بالتدريج حتى لا تفقد عصارتها وتنشف.وتتبل بم
سندويتش ستيك بالجبنة
الطريقة: يتبل الستيك بملح وفلفل وبودرة بصل. يشوح البصل جيدا حتى اللون الذهبي. يشوح الستيك على الجريل من كلا الجانبين جيدا. يف
فيليه الدجاج بصوص الجبنة الحار
الطريقة: تتبل صدور الدجاج، ثم تشوح في الزيت، ثم يضاف الفلفل الاحمر والبابريكا. في وسط الطاسة توضع الزبدة مع الدقيق وتقلب جيد
خضار سوتيه على البخار
الطريقة: توضع الماء على في حلة، ثم يوضع الخضار في مصفاه بها ثقوب ، فوق حلة الماء. ويغطى الاناء، ويترك حتى النضج. ثم يشوح الخضا