كوسة بالبشاميل
الطريقة: تشوح الكوسة في الزيت اولا،( مهم تشوح الكوسة جيداحتى لا تفقد عصارتها ) ثم يضاف البصل واللحم المفروم في وسط الطاسة، حت
فيليه الرومي بالجبنة والباربيكيو
الطريقة: في طاسة ساخنة بها ملعقة زيت، يشوح فيلية الرومي من كلا الجانبين ويتبل بملح وفلفل، ( لو هنضيف الديمي جلاس يراعى تقليل
صدور الدجاج بصوص البيستو
الطريقة: في طاسة ساخنة، يشوح فيلية الدجاج مع ملعقة من الزيت من كلا الجانبين، ويتبل بملح وفلفل، ثم يضاف الثوم ويشوح، الدجاج.و
كروكيت البطاطس المحشو
الطريقة: تهرس البطاطس مع البيضة وتتبل بالملح والفلفل. ثم تضاف الجبنة المبشورة، ويقلب الخليط جيدا. لعمل الحشوة: يشوح البصل بم
