لسان العصفور بالخضار
الطريقة: في حلة على النار، بها 3 ملعقة زيت ، يضاف لسان العصفور ويقلب باستمرار حتى يتحمص. ثم يضاف المشروم، الخضار المفرز ويقلب
رول اللحم المحشي بالبصل المكرمل
الطريقة: يشوح البصل على النار مع 3 ملاعق زيت حتى يتكرمل ويكتسب اللون الذهبي الغامق. تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل وقليل من
سلطة المكرونة بالمايونيز
الطريقة: توضع كل مقادير الصوص مع بعض وتقلب جيدا جدا. ثم تضاف المكرونة وتقلب جيدا مع الصوص، وتقدم باردة. ولكن يراعى اضافة المك
مكرونة بالدجاج وصوص البيستو الكريمي
الطريقة: تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح، بدون اضافة زيت، ويراعى سلقها ¾ سلقة ( الدنتيه ). في طاسة على النار، يوضع ملعقة زيت،
البرجر المحشو
الطريقة: في بولة ، تخلط اللحمة مع باقي المكونات كلها، مع مراعاة اضافة البيض واحدة واحدة حسب الاحتياج. تعجن مكونات الكفتة جيد
الأرز البخاري
الطريقة : في حلة ساخنة جدا على النار، يوضع الزيت، ويشوح فيه قطع الدجاج جيدا، من كلا الجانبين، حتى اللون الذهبى، حتى تغلق كل م
