بيتزا مكرونة
الطريقة: تفردالمكرونة المسلوقة في طاسة غير قابلة للالتصاق ودهونة بقليل من الزيت. ويمكن تحميرها من الاسفل، ثم تقلب على الوجه
فيليه الدجاج بطبقة الجبنة المقرمشة
الطريقة: في طاسة ساخنة جدا على النار، يوضع ملعقة من الزيت، وتشوح قطع الفيليه من كلا الجانبين وتتبل بملح وفلفل وبودة البصل اث
مكرونة بالباذنجان والخل البلسمي
الطريقة: تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح، بدون اضافة الزيت، ويراعى سلقها ¾ سلقة ( الدنتيه) حتى لا ترفع سكر الدم. في طاسة على ا
مكرونة بالدجاج وصوص المسطردة
الطريقة: تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح، بدون اضافة زيت، ويراعى سلقها 3/4 سلقة ( الدنتيه ) في طاسة ساخنة جدا على النار، يوضع ا
حمام محشي بالفريك .. بطريقة صحية
الطريقة: يغسل الحمام جيدا بالماء، ثم بالليمون. لعمل الحشوة: ينقع الفريك مدة ثلاث ساعات او اكثر قبل استخدامه في الوصفة. يشوح ا
ستيك بصوص المشروم
الطريقة: في طاسة ساخنة جدا ، يضاف الزيت ويشوح اللحم من كلا الجانبين ( وقت التشويح حسب درجة نضج اللحمة التي يفضلها كل فرد ). تنق
بطاطس بيورية بالمشروم وصوص الفلفل
الطريقة: في طاسة على النار، يوضع ملعقة من الزيت، ويضاف المشروم ويشوح جيدا. ثم تهدأ النار، وتوضع الزبدة في وسط الطاسة والدقيق
صينية خضار بالفرن
الطريقة: تخلط مكونات التتبيلة كلها في بولة. ترص كل الخضاروات في بايركس الفرن، ثم ترش التتبيلة عليه . يدخل الفرن على 190 حتى الن
قشر البياض بالسالمون المدخن
الطريقة: يدهن قالب البايركس بالزيت، ثم يوضع البصل ، ثم يوضع فيلية قشر البياض، ويتبل بملح وفلفل وبودرة البصل. يدخل الفرن على 2