اللحمة الباردة
الطريقة: يمكن عمل فتحات صغيرة في عرق اللحمة ويوضع بها حبات ثوم صحيحة.( خطوة اختيارية).( ويمكن قطع حبات الثوم بالطول لتخرج الطع
كفتة بصلصة الزبادي والطحينة
الوصفة محدثة الطريقة: تتبل اللحم بالملح والفلفل ثم توابل الكفتة و البصل البودرة ،تضاف البيضة ثم الجزر المهروس ثم البقدونس .
الشركسية بالدجاج
تم تحديث الوصفة الطريقة: يضرب التوست مع عين الجمل حتى يطحن جيدا، ثم تضاف قليل من المرقة ليصبح كثيف القوام. يشوح الثوم في قليل
اللازانيا اللايت
الطريقة: لعمل العصاج: في طاسة يضاف الزيت، ويشوح البصل ، ثم تضاف اللحمة وتشوح ايضا حتى اختفاء اللون الروز. يضاف الملح والفلفل
