طبق رئيسي

صينية بطاطس بالفحم

عرق الروستو بالصوص البني

الطريقة: في طاسة ساخنة جدا، يوضع الزيت، ثم يوضع عرق الفلتو ويشوح من كل الجهات حتى اللون الذهبي الغامق، ويتبل بملح وفلفل اثنا

رول اللحم بالخضار

خرشوف بالبسلة ( صيامي )

الطريقة: في حلة على النار، يوضع الزيت والدقيق ويقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق جيدا. ثم يضاف المرقة بالتدريج مع التقليب المستمر،

أرز بني بالكاري والمشروم

الطريقة: في حلة على النار، يوضع ملعقة من الزيت، ويضاف الارز ويشوح مع الكاري والكركم، يشوح قليلا. ثم يضاف الماء المغلي والباب

محشى فلفل دايت

أرز السمك بالخضرة

الطريقة: في حلة ( غير قابلة للالتصاق ويفضل جرانيت )على النار، يوضع الزيت والبصل ويشوح قليلا. ثم يضاف الارز ويشوح ايضا. ثم يضاف