ملوخية بالبط
الطريقة: توضع الملوخية في حلة على النار، ثم تضاف المرقة بالتدريج حتى القوام المرغوب فيه ( سميك او خفيف حسب رغبة كل شخص ). تترك
كانيلوني بالدجاج والجبن
الطريقة: لعمل العجينة: يخلط اللبن مع البيض وملح وفلفل جيدا، ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا، حتى يصبح قوام سلس وناعم. تدهن طاسة ساخ
أرز بالخضار والكاري
الطريقة: في طاسة على النار، يوضع الزيت وتشوح البصلة. ثم يضاف الكاري والكركم والبهارات وملح وفلفل، ويقلب. تضاف قليل من المرقة
بيكاتا بصوص المشروم.. قليل الدسم
الطريقة: في طاسة ساخنة يوضع الزيت ، ثم تشوح شرائح اللحم من كلا الجانبين. ثم تضاف الكريمة ويقلب الخليط، وتضاف الصويا صوص وملح
فلفل محشي لايت
الطريقة: في طاسة على النار، تشوح اللحمة المفرومة حتى يختفي اللون الروز، ثم يضاف البصل ويشوح ايضا. ثم ملح وفلفل وبابريكا والب
قالب كفتة افتصادي
الطريقة: تخلط مكونات الكفتة جيدا جدا باليد. يبطن قالب الفرن بالبقدونس ، ثم يوضع خليط الكفتة ويوزع في القالب جيدا. يدهن الوجة
دجاج بالفرن
الطريقة: تخلط مكونات التتبيلة جيدا. تدهن الدجاجة بالتتبيلة من الداخل والخارج جيدا، وبين الجلد واللحم. تدخل الفرن في بايركس (
