مسقعة بكرات الكفتة
الطريقة: لعمل الصلصة: في طاسة على النار، يوضع الزيت والثوم ويشوح قليلا، ثم تضاف صلصة الطماطم وتشوح ايضا. يضاف الماء او عصير ا
وجبات جاهزة للمدارس
وجبة فريك ودجاج : 2 فيلية دجاج مشوي 2 كوب فريك ناضج سلطة بلدي بدون صوص توضع كل المكونات في علبة واحدة ، وتؤخذ المدرسة او الشغل .
أرز أسمر دايت بالبصل والشبت
الطريقة: يشوح الارز مع الزيت ثم تضاف البصلة المشوحة وملح وكمون وممكن فلفل اسود ويقلب. يضاف بشر الليمون ونصف مقدار الشبت والم
كفتة سمك بالشوفان دايت
الطريقة: تخلط مكونات الكفتة جيدا ، ويضاف الشوفان حتى تتماسك الكفتة عند التشكيل. تشكل اقراص باليد ، وتشوح في طاسة بها قليل من
خضار مشوي في الفرن
الطريقة: في بولة كبيرة يوضع الزيت والزبدة والثوم وملح وفلفل والزعتر والروز ماري ويقلب جيدا. يضاف كل الخضار ويقلب جيدا مع الت
ستراجونوف اللحم
الطريقة: في طاسة ساخنة ، يوضع الزيت وتضاف اللحمة بالتدريج الي الطاسة ، حتى لا تنخفض حرارة الطاسة. تتبل بملح وفلفل وتشوح جيدا
لفائف اللحمة المحشية
الطريقة: تخلط مكونات الحشوة جيدا. تفرد كل شريحة لحم وتتبل بملح وفلفل، ثم توضع الحشوة وتلف رول جيدا جدا ، وتقفل بخلة اسنان خشب
شاورما الدجاج
الطريقة: ينقع الدجاح في كل التوابل والكرفس والزبادي، يفضل تركها في التتبيلة ليلة كاملة ( ولكن بدون الملح ). في طاسة ساخنة بها
كبدة بالفلفل والثوم
الطريقة: يراعى نقع الكبدة في اللبن مدة نصف ساعة قبل الاستخدام، ثم نتخلص من اللبن. في طاسة ساخنة يوضع ملعقة زيت، ثم تضاف الكبد
