محشي فلفل الوان
الطريقة: تخلط كل مكونات الحشوة وتقلب جيدا تحشى حبات الفلفل بخليط الحشوة، ويغطى بغطاء الفلفل تدخل الفرن حتى يطري
بيف ستراجانوف مميز
الطريقة: يشوح اللحم جيدا في طاسة ساخنة جدا بها قليل من الزيت.ويراعى اضافة اللحمة بالتدريج حتى لا تفقد عصارتها وتنشفو
ورق عنب بالبرغل
الطريقة: في طاسة على النار، يوضع الزيت والبصل ويشوح قليلا، ثم الصلصة وتشوح ايضا، ثم الطماطم وتقلب جيدا ثم يضاف العصاج وا
كانيلوني
لعمل الكريب: في وعاء، يخلط اللبن مع الدقيق ويقلب جيدا، ثم تضاف البيضة والفلفل الاسود، ويقلب الخليط جيدا ملحوظة: الكريب بيك
صينية كبيبة
الطريقة: يفرم اللحم المفروم والبرغل والبصل في محضرة الطعام، مع اضافة الملح والفلفل وكل التوابل تدهن بايركس الفرن بقليل من ا
دجاج مشوي بالثوم والليمون
الطريقة: خلط السمن مع الزيت والثوم وعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل تدهن الدجاجة بالخليط السابق، ويدخل الخليط ايضا
