صوصات

صوص الفلفل الاحمر المشوي

الطريقة: لشوي الفلفل: يدخل الفرن على نار عالية او على نار البتوجاز، ثم يغطى حتى يتعرق، ثم تزال القشرة الخارجية بسهولة. في محض

صوص سلطة سيزر لايت

اللبنة البيتي

الطريقة: في مصفاة ضيقة او قماش الشاش ، يوضع الزبادي، ويترك ليتصفى من كل الماء الزائد، وتغطى. تترك في الثلاجة لثاني يوم، كلما

الزبادي البيتي

صوص الكراميل

الطريقة: 1كوب سكر ناعم حبيبات ، يوضع على النار حتى درجة الكراميل. ثم يذاب 1 ملعقة صغيرة نشا مع ½ كوب ماء ، ثم يضاف على الكراميل

صوص السمك الابيض

الطريقة: في حلة على النار، يوضع ملعقة الزيت، ثم الزبدة، ويضاف البصل ويشوح ، مع مراعاه الا يأخذ لون . يمكن استبدال البصل المفر

غموس الجبنة القريش الصحي

جناش الشيكولاتة بالقشطة

الطريقة: تسخن القشطة على النار، ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة بالتدريج على القشطة، مع التقليب المستمر حتى تذوب كل الشيكولاتة

صوص المانجو الحار

الطريقة: يخلط النشا مع عصير المانجو ، ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر،ثم يضاف سكر الفركتوز والفلفل الاحمر وقطع المانجو