صوصات

الطحينة البيتي

الطريقة: يضرب السمسم في محضرة الطعام، حتى يصبح قوامه سائل. ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الضرب. يراعى ان يكون وعاء محضرة الطعام ج

جناش الشيكولاتة بأنواعه

جناش الشيكولاتة البيضاء 600 جم شيكولاتة بيضاء مذابة 150 جم كريمة حلويات سائلة او كريمة لباني الطريقة: تذاب الشيكولاتة على حمام

صوص الكرامل بأنواعه وصوص الفاكهة

كل التفاصيل من خلال الفيديو: صوص الكراميل الخفيف صوص التوفي صوص الفانيلا صوص المانجو صوص الفراولة لمشاهدة الفيديو: httpss://www.yo

صوص الكرامل الخفيف

صوص المانجو

صوص الفراولة

صوص الفانيلا

الطريقة: يقسم عود الفانيلا من الوسط، مع اخراج كل البذور بالسكينة تسخن الكريمة على النار والسكر وبذور الفانيلا والعود ايضا ا

صوص التوفي

الطريقة: يذاب السكر على النار حتى الوصول لدرجة الكراميل. ثم تضاف الزبدة ويقلب بهدوء. ثم تضاف الكريمة بالتدريج مع التقليب الم

غموس الزيتون الاسود والاخضر

غموس الزيتون الاخضر ١ كوب زيتون اخضر مفروم ١\٢ كوب ريحان طازج مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ١\٢ كو

صوص الزيتون بالثوم والزعتر

الطريقة: تضرب كل المكونات مع بعض في محضرة الطعام ، وتضاف الجبنة في الاخر و، ويمكن التخفيف بقليل من الماء حسب الرغبة في سماكة

صوص الريحان

الطريقة: في محضرة الطعام يضرب الريحان مع الزيت ويضرب جيدا جدا. ثم يضاف عين الجمل والجبنة وملح وفلفل ويضرب جيدا. يمكن تخفيفها